おしらせ
２月のこども料理教室のようす（小学生以下）
2020年2月17日
２月のこども料理教室（小学生以下）の部では 「さばの味噌煮、のっぺい汁、ごはん、豆乳ブラウニー」を作りました。 さばの味噌煮 煮魚って苦手な子もいると思いますが 意外と、給食では「大人気メニュー」です。 上手に臭みをおと……
２月のこども料理教室のようす（中高生）
2020年2月17日
２月の中高生の教室では 「ブリの照り焼き、けんちん汁、ごはん、ココアプリン」を作りました。 質素なメニューですが、とっても美味しいです。 最初に、材料についてお話しました。 「ぶりは、天然と養殖どっちがおいしいと思う？」……
１月のこども教室のようす(小学生以下)
2020年1月26日
１月のこども料理教室では 「五目手打ちうどん、ほうれん草の大豆和え」を作りました～。 今回は、うどんも粉から作ります！ 子ども達は楽しそうにしていました(^^) 混ぜて、こねて、ふんで、寝かせて、切って めちゃくちゃ簡単……
１月のこども教室のようす（中高生）
2020年2月16日
こども料理教室の中高生の部の様子です～。 出来上がりはこちら さすが中高生です。 「細く切ってね～」と言うと、細く切ってくれて、上手にできました。 いつも写真をとらないのですが、撮ってみました。 頑張って、麺を細く切って……
【開催報告】LED関西にてサポーター賞受賞
2020年1月25日
１月２４日（金）に 経済産業省の女性起業家応援プロジェクト「LED関西」のビジネスプラン発表会がありました。 公式HPはこちらLED関西 簡単に言うと 関西の起業家約１４０名の中から、選ばれた１０名が 自分の夢を発表しま……
2月の中高生教室メニュー
2020年1月15日
２月の中高生の部のメニューは 「ブリの照り焼き、けんちん汁、ごはん、ココアプリン」です。 イメージ図はこちら ブリは今が旬でおいしいですね。 ぶり大根もいいですが、すぐにできる照焼きもおすすめです。 基本を覚えたら、味付……
２月は給食で人気のさば味噌煮とデザート付
2020年1月9日
２月のこども料理教室の日程とメニューが決まりました。 １月１０日（金）午前９時～申込開始となっております。 メニューは「さばの味噌煮、のっぺい汁、ごはん、豆乳ブラウニー」です。 さばは、今が旬でとても美味しいです。 「魚……
【報告】LED関西ファイナリストに選ばれました！
2019年12月26日
皆さまに嬉しいご報告です。 関西の女性起業家の登竜門でもある 「LED関西」のファイナリストに選ばれました！！ 公式HPはこちらLED関西HP 過去には、「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2019」の大賞者・中村朱美さんも選ば……
12月のこども教室の様子（中高生）
2019年12月23日
１２月の中高生の部では お雑煮、お節料理（栗きんとん、田作り、紅白なます）を作りました。 最初に「お節作ったことある人～」と聞くと シーン お手伝いしたことは、ある子もいました。 大丈夫です。私も大人になってから作りまし……
１２月のこども教室の様子(小学生以下)
2019年12月23日
１２月のこども料理教室の様子です。 メニューは「豆腐ミートローフ、かぼちゃスープ、カラフル温野菜、ごはん」でした。 豆腐ミートローフは、安定の人気でした。 みんな好きだろうなと思い、多めに材料を用意しました(^^) 温野……