教室の日記

１２月のこども教室のようす（小学生以下）

2020年12月23日

１２月のこども料理教室では「手作りパン、鶏肉のトマトソース煮」を作りました。手作りパン、こども達好きですね～１年生以下クラスは２個、２年生以上クラスは３個食べられるようにしていたところほとんどの子がパンは完食でし……

2020年12月2日

１１月のこども料理教室、中高生の部は「揚げない唐揚げ、里芋焼き、まいたけのみそ汁、ごはん」を作りました。最近、唐揚げ屋さん流行っていますね～。市販のものは、美味しいと思いますがいろいろ余計なものが入っています・・……

2020年12月1日

１１月のこども料理教室では「おこわ、豆腐しゅうまい、豆苗スープ」を作りました。出来上がりはこちらとっても美味しくできました♪ おこわ、豆腐しゅうまいは、気に入ってもらえると思っていました。意外だったのが脇役の豆……

2020年11月4日

１０月のこども料理教室（小学生以下）では「すき焼き煮、さつまいものみそ汁、小松菜のおかか和え」を作りました。すき焼き煮は、牛肉（国産）を使いましたが鶏肉、豚肉でも美味しくできると思います(*^^*) 肉ばっかりじゃ……

2020年9月28日

９月の教室の様子です。今月は創作レッスンこども達自身で、バランスが良いメニューを考えます！詳しくは、会員ページでご案内します(*^^*) 出来上がりの一例はどれも、本当に美味しかったです！！大人になって、何年も……

2020年8月31日

８月の中高生の部は献立レッスンを行いました(*^^*) レシピ通りに作るのは簡単なのでレシピがなくても、冷蔵庫にあるもので料理ができるそうなってもらうのが理想だと思います。小学生でもやっていますが中高生はワンラ……

2020年8月31日

８月のこども料理教室の様子です。メニューは「大豆ドライカレー、きゅうりのさっぱり和え」でした。ドライカレーは、こども達大好きでした！カレールウではなく、カレー粉なので少々辛くお好みではちみつを足しました(*^^*……

2020年7月23日

中高生の部では「トマトとしらすの冷製パスタ、かぼちゃサラダ、炊飯器deパンケーキ」を作りました。冷製パスタは、メジャーな家庭料理ではありませんが夏の時短メニューによいしそうめんでアレンジができるので、今回作ろうと……

2020年7月23日

７月の料理教室のようすです。メニューは「五目冷麺、かぼちゃのおやき」でした。粉物ばかりでした。おやきは、作るの楽しいのでハマりますね。特に、年中～１年生の部ず～～っとコネてました。「もう、できあがりだよ」と何……

2020年6月26日

６月の中高生クラスではアジをさばきました(*^^*) 私も見本を見せながらだったので、写真がなく・・・。とっても、新鮮なアジが手に入りました。手に入らないこともあるので、冷凍庫にアジを買い占めていました。「楽しか……