教室の日記

６月のこども料理教室～開催できるありがたみ～

2020年6月26日

６月は、通常通り感染対策をして、行いました。３月中旬以来だったので、約３ヶ月ぶりでした。身長が伸びている子髪が伸びている子ぐんと成長も感じました(^^) こども達は、久しぶりで緊張している子もいましたね。マス……

2020年5月16日

５月もこども料理教室は、オンラインのみ行いました。作ったメニューは小学生以下は「オムライス、サラダ、フルーツヨーグルト」中高生は「ハヤシライス、キャベツサラダ」でした。こわれたカメラで撮ったり、画質が悪いですが・……

2020年4月30日

４月は通常の教室はお休みでした。その代わりに、オンライン料理教室を行いました。「ZOOM使ったことないけど挑戦します！」「こどもはやる気満々です！」など言っていただきました。皆さまありがとうございます(*^^*……

2020年2月17日

２月のこども料理教室（小学生以下）の部では「さばの味噌煮、のっぺい汁、ごはん、豆乳ブラウニー」を作りました。さばの味噌煮煮魚って苦手な子もいると思いますが意外と、給食では「大人気メニュー」です。上手に臭みをおと……

2020年2月17日

２月の中高生の教室では「ブリの照り焼き、けんちん汁、ごはん、ココアプリン」を作りました。質素なメニューですが、とっても美味しいです。最初に、材料についてお話しました。「ぶりは、天然と養殖どっちがおいしいと思う？」……

2019年12月23日

１２月の中高生の部ではお雑煮、お節料理（栗きんとん、田作り、紅白なます）を作りました。最初に「お節作ったことある人～」と聞くとシーンお手伝いしたことは、ある子もいました。大丈夫です。私も大人になってから作りまし……

2019年12月23日

１２月のこども料理教室の様子です。メニューは「豆腐ミートローフ、かぼちゃスープ、カラフル温野菜、ごはん」でした。豆腐ミートローフは、安定の人気でした。みんな好きだろうなと思い、多めに材料を用意しました(^^) 温野……

2019年10月29日

１０月のこども料理教室（中高生の部）の様子です。メニューは「鍋で炊くさつまいもごはん、たまご＆もち巾着の煮物、豚汁」です。日本人で良かった～と思うメニューだと思います。今回は、だしのうま味成分のお話をしました。 ……

2019年10月28日

もうすぐハロウィンということでかぼちゃのお菓子作りをしました～！仮装もOKということで、かわいいドレスや、ガイコツ模様の服で来てくれた子顔にシール、ハロウィンのアクセサリーをつけてきてくれた子がいました。教室は……

2019年10月28日

１０月のこども料理教室のようすです。「秋鮭のちゃんちゃん焼き、大学芋、鍋で炊くごはん」を作りました。魚メニューなので、好き嫌いが分かれましたが来てくれた子は、ほとんどの子が「好き～」と言っていました。「秋鮭のちゃ……