12月は「手作りパン」を作りましょう!

2020年11月6日

12月のメニューと日程が決まりました。 小学生以下クラス、メニューは「手作りパン、鶏肉のトマトソース煮」です。 ゆめつぼでは、めったにでない「パン」が登場です! (3年に1回くらいしか登場しないです) パンとごはんは、同……

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11月の中高生クラスは「揚げないヘルシー唐揚げ」

2020年11月5日

11月の中高生クラスは 揚げない「唐揚げ」を作ります! 行楽シーズン(今は、そうでもないですが・・) お弁当のおかずにもなっても良いものを・・・ということで 「唐揚げ」にしようと思いました(^^) 普通に、鶏肉を揚げて作……

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10月の教室の様子

2020年11月4日

10月のこども料理教室(小学生以下)では 「すき焼き煮、さつまいものみそ汁、小松菜のおかか和え」を作りました。 すき焼き煮は、牛肉(国産)を使いましたが 鶏肉、豚肉でも美味しくできると思います(*^^*) 肉ばっかりじゃ……

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11月はヘルシーでも美味しい「豆腐しゅうまい」

2020年10月15日

11月のメニューと日程が決まりました。 メニュー(小学生以下クラス)は 「おこわ、豆腐しゅうまい、豆苗のスープ」です。 ■ おこわ 少し寒くなってくると 炊き込みごはんが食べたくなりませんか? でも、味付けがなかなか決ま……

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YouTubeチャンネル開設

2020年10月12日

YouTubeのチャンネルを開設しました(*^^*) PRTIMES さやかのメンタルクッキング YouTubeで発信する理由は ① 料理が苦手な人が多く、それをサポートしたいと思ったから 料理が苦手、好きじゃない人に、……

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ゆめつぼの紹介動画完成!

2020年10月6日

ゆめつぼの紹介動画をアップしました~! ゆめつぼの紹介動画 協力して下さった皆様ありがとうございます。 事前に、参加した方には確認していただきました。 こども達もありがとう! 2時間の教室をずっと撮影していましたが 編集……

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9月の料理教室のようす(小学生以下)

2020年9月28日

9月の教室の様子です。 今月は創作レッスン こども達自身で、バランスが良いメニューを考えます! 詳しくは、会員ページでご案内します(*^^*) 出来上がりの一例は どれも、本当に美味しかったです!! 大人になって、何年も……

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10月はみんな大好きお肉料理「すき焼き煮」

2020年9月24日

10月のこども料理教室(小学生以下)のメニューは 「すき焼き煮、さつまいもの味噌汁、小松菜のおかか和え」です。 こども達もきっと大好きなお肉です♪ 牛肉、豚肉、鶏肉、好きなお肉は人それぞれだと思います。 管理栄養士として……

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ダイエットについて学べる「中高生ダイエット料理教室」

2020年9月10日

9月のこども料理教室、中高生クラスのメニューは 「秋鮭のちらし寿司、茶碗蒸し、レンコンのきんぴら」です。 メニューを決めるのに、あれもいいな、これもいいなと悩んで ようやく決まりました(*^^*) しかし、茶碗蒸しの具材……

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8月のこども教室のようす(中高生)

2020年8月31日

8月の中高生の部は 献立レッスンを行いました(*^^*) レシピ通りに作るのは簡単なので レシピがなくても、冷蔵庫にあるもので料理ができる そうなってもらうのが理想だと思います。 小学生でもやっていますが 中高生はワンラ……

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