2月のこども料理教室のようす(中高生)

2020年2月17日

2月の中高生の教室では 「ブリの照り焼き、けんちん汁、ごはん、ココアプリン」を作りました。 質素なメニューですが、とっても美味しいです。 最初に、材料についてお話しました。 「ぶりは、天然と養殖どっちがおいしいと思う?」……

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1月のこども教室のようす(小学生以下)

2020年1月26日

1月のこども料理教室では 「五目手打ちうどん、ほうれん草の大豆和え」を作りました~。 今回は、うどんも粉から作ります! 子ども達は楽しそうにしていました(^^) 混ぜて、こねて、ふんで、寝かせて、切って めちゃくちゃ簡単……

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1月のこども教室のようす(中高生)

2020年2月16日

こども料理教室の中高生の部の様子です~。 出来上がりはこちら さすが中高生です。 「細く切ってね~」と言うと、細く切ってくれて、上手にできました。 いつも写真をとらないのですが、撮ってみました。 頑張って、麺を細く切って……

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【開催報告】LED関西にてサポーター賞受賞

2020年1月25日

1月24日(金)に 経済産業省の女性起業家応援プロジェクト「LED関西」のビジネスプラン発表会がありました。 公式HPはこちらLED関西 簡単に言うと 関西の起業家約140名の中から、選ばれた10名が 自分の夢を発表しま……

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2月の中高生教室メニュー

2020年1月15日

2月の中高生の部のメニューは 「ブリの照り焼き、けんちん汁、ごはん、ココアプリン」です。 イメージ図はこちら ブリは今が旬でおいしいですね。 ぶり大根もいいですが、すぐにできる照焼きもおすすめです。 基本を覚えたら、味付……

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2月は給食で人気のさば味噌煮とデザート付

2020年1月9日

2月のこども料理教室の日程とメニューが決まりました。 1月10日(金)午前9時~申込開始となっております。 メニューは「さばの味噌煮、のっぺい汁、ごはん、豆乳ブラウニー」です。 さばは、今が旬でとても美味しいです。 「魚……

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こども料理教室を開業するための講座

2019年12月26日

こども料理教室をしてみたいな~と思われる方向け 教室開業のために必要な 献立作成 栄養・食育・健康の知識 経営・広報の知識 が学べる講座の募集を開始しました~(*^^*) 詳細は、食卓リョウリスト協会HP 今年度が最後で……

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【報告】LED関西ファイナリストに選ばれました!

2019年12月26日

皆さまに嬉しいご報告です。 関西の女性起業家の登竜門でもある 「LED関西」のファイナリストに選ばれました!! 公式HPはこちらLED関西HP 過去には、「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2019」の大賞者・中村朱美さんも選ば……

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12月のこども教室の様子(中高生)

2019年12月23日

12月の中高生の部では お雑煮、お節料理(栗きんとん、田作り、紅白なます)を作りました。 最初に「お節作ったことある人~」と聞くと シーン お手伝いしたことは、ある子もいました。 大丈夫です。私も大人になってから作りまし……

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12月のこども教室の様子(小学生以下)

2019年12月23日

12月のこども料理教室の様子です。 メニューは「豆腐ミートローフ、かぼちゃスープ、カラフル温野菜、ごはん」でした。 豆腐ミートローフは、安定の人気でした。 みんな好きだろうなと思い、多めに材料を用意しました(^^) 温野……

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