４月のこども料理教室はお弁当を作ります。
メニューは
小学生以下クラス「ゆかりおにぎり、さやいんげんの豚肉巻き、切干大根の煮物、ゆでたまご」
中高生クラス「三色弁当、あさり汁」です。
みなさん、自分のお弁当箱をお持ちください。
こども達、お弁当につめるのに慣れておらず、それも練習したいと思います。
自分のお弁当へ作った料理をつめる作業、とっても楽しいです(*^^*)
ゆで玉子は、時間があったら「花形」にしましょう！
とっても簡単にできますよ(^^)
お弁当は、１年中作る機会があるので
今回は、あえて旬の食材は使用していません。
さやいんげんは、春も旬ですが、旬が何回かある食材なので、選びました。
今の時期だったら、スナップエンドウやアスパラもいいと思います。
切干大根は、ストックおかずとして覚えておきたい１品です。
できるだけ簡単に作れる方法にしています。
１ヶ月後には、いろいろ収束して穏やかな日常が戻っていること願っています(*^^*)