こども料理教室の中高生の部の様子です～。
出来上がりはこちら
さすが中高生です。
「細く切ってね～」と言うと、細く切ってくれて、上手にできました。
いつも写真をとらないのですが、撮ってみました。
頑張って、麺を細く切ってくれています(^^)
中高生の部では、最初に
小麦粉の勉強をしました。
強力粉はパンに使う、薄力粉はお菓子に使うということなどです。
ほうれん草の大豆和えの大豆をつぶすとき
「細かくしてもいいし、食感を残すため大き目でもいいよ」と言うと
「細かい方がいい」と言うことで、頑張って細かく潰してくれました。
すごいですね～私はめんどくさがりなので、ついつい大き目になりますよ・・・。
麺は太麺でもよかったのですが
茹でる時間が長いと時間がなくなるので、今回はできるだけ細めにしました。
といっても、茹でると２倍になります。
お腹いっぱいになりますが
麺は腹持ち悪いので、すぐにお腹すきますよね。
「夜９時頃にまた、お腹すくかもね」という話をしていました。
勉強、スポーツを頑張りたいときは、やっぱり「米」です。
試験のときも「米」がいいですね。
直前にインフルエンザになった子がいて、残念でした。
しんどいですが、受験の時期じゃなくてよかったです。
料理教室は、また次がありますからね。
次回は、「ブリの照り焼き、けんちん汁、ごはん、ココアプリン」です。
みんな忙しいので、バレンタインは、最近は買う派らしいのですが
ココアプリン気に入ってくれるといいなぁと思います(*^^*)