こどもだけの料理教室は
年中～６年生までご参加いただけます。
しかし、以前から「中学生なのですが、習いたい」
「中学生になっても止めたくない」というご意見をいただいています。
現在のカリキュラムは、幼児・小学生用です。
中学生向けにするのであれば、全て作り直す必要があります。
それが難しかったので、２年間できずにいましたが
場所が変わり、先生が増え
開催できることになりました。
来年度、開設予定でしたが
たまたま先日「中学生だけど、習いたい」というメールをいただきましたので、なるべく早くに開設しようと思います。
中高生対象
土曜日の１６時～１８時
定員６名
で考え中です。
学年は目安で
小学校高学年でも、上達した子は入ってもらえるようにしたいと考えています。
最初は、集まらないかもしれないので、２名でも集まれば開催したいと思います。
普段は、細かいことまで伝えている時間はなく
高学年には個別にお伝えしている状態ですが
中高生の部では
調理のポイント
栄養素のこと
など、少し難しいことも伝えようと思っています。
しかし、初心者対象、簡単・時短調理、健康レシピというゆめつぼのコンセプトは変えません。
調理技術の向上
おいしさの追求（塩、砂糖、油を多く入れるとおいしくなる・・・）
をしたい場合は、大人向けの料理教室に通ったらよいと思っていますので
体によい料理を自分で考えて（献立、レシピも考えられるカリキュラム）
簡単に作れるようになる
ことを目指したいと思います(*^^*)