６月の中高生クラスでは
アジをさばきました(*^^*)
私も見本を見せながらだったので、写真がなく・・・。
とっても、新鮮なアジが手に入りました。
手に入らないこともあるので、冷凍庫にアジを買い占めていました。
「楽しかった」と言ってくれました。
気持ち悪くなることもあるかな～と思っていましたが、大丈夫でした。
１回だけでは、さばけるようにならないかもしれませんが
「魚さばいたことがある」という経験が１つ増えました。
メニューは「とうもろこしごはん、アジの南蛮漬け、じゃがいももち」でした。
全部おいしかったです。
特に、アジの南蛮漬け
私が作るときは、適当に臭みをとりますが
こども達、しっかり臭みとりしてくれたので
（魚をキッチンペーパーでふく）
とってもおいしかったです！
それと、じゃがいももち
私が作るときは、それなりにつぶしますが
丁寧につぶして、練った方がもちもちします。
丁寧に練ってくれたので、とっても美味しくできました(*^^*)
かぼちゃもち、さつまいももちなど作ってみてください。
中高生クラスは、小学生と違って
少し高度なこともお伝えできるので、おもしろいです。
小学生では難しかったことをできそうです。
例えば、今後
・包丁をとぐ
・献立の立て方の詳細
もしようと思っています。
７月は、写真がまだできていないのですが
「トマトの冷製しらすパスタ、かぼちゃサラダ、炊飯器でパンケーキ」予定です。
冷製パスタは、作らない方が多いようですが（私調べ）
簡単でおいしいです!
ハマったら、こども達、夏休み中に作ってくれると思います(*^^*)
パンケーキは
ホットケーキの品切れを見ていて
「小麦粉でも作れるのに・・・」と思って
それを伝えようと思いました(^^)
ホットケーキは、添加物が入っていて独特の風味があるので
小麦粉から作った方がおいしくできます♪
また、決まったらお伝えします～。
７月もよろしくお願いします(*^^*)