先日、近畿農政局主宰の「食育シンポジウム」が行われました。
テーマは、「農業体験して食生活を考えよう！」
約９０名の方が参加して下さいました。
私は脇役ですが
「少年院での食育」のお話から
「生き抜く力」をお伝えし
こども達が料理をすると、どのような効果があるのかお伝えしました。
パネルディスカッションに参加しました。
よい担当者＆講師陣に恵まれ
楽しく参加することができました。
参加者の方が最後に来て下さって
「小さい頃から料理をすることは大切なこと、とても共感する」
と言ってくれたり
ある方は
料理をすることにより、生き抜く力がつく（ゆめつぼの理念）
に関して
「こどもの頃に病気になり、学校に行けなくなってしまったけど、料理をして救われた経験があって、自分のことのようだ」という感想をくれました。
直接お伝えいただけて、ありがたいです！
食育の根拠を示すのは難しいのですが
料理をすると、必ずこどもに何か変化が出てきます！
親も変化します！
こどもの将来が大きく変わってきます！
料理という食育を広めるために
今後も、こども料理教室を行うことと
食育講演会も回ろうかと思います(^^)/
１０月は、ある小学校に伺います。
食育のお話が聞きたい方は、お気軽にお問合せください(*^^*)