９月のこども料理教室では
「おはぎ（あんこ、きなこ、青のり）、たまご巾着の煮物」を作ります。
１年生以下のクラスは、あんこときなこの２種類になります。
申し込みは、８月３日（金）午前９時～開始とさせていただきます。
単発参加の方は、６日（月）午前９時～開始となります。
９月の秋分の日には、おはぎを食べる風習があります。
皆さんのお家では、作ったり、買ったりしているでしょうか？
子どもには、そんなに人気がないかもしれません。
先日も、たまたま「あんこが苦手」と言っていた子がいました。
私も小学生の頃は、苦手だったので気持ちが分かります。
でも、自分で作ると美味しいですよ～。
市販の餡は、甘すぎるので、今回は餡から手作りしたいと思います(^^)
砂糖の甘さだけでなく、小豆の味わいを感じてもらえると思います。
そして、何より楽しい作業が沢山あります。
もち米をぺったん、ぺったんつぶして
丸めて、あんこを包んで、きなこをまぶして・・・
盛り上がること間違いないので、苦手な子もぜひ来てほしいと思います(*^^*)
あんこが苦手だったら、きなこ味だけでもいいですよ。
おはぎに合わせるのが「たまご巾着の煮物」
これは、いろいろ悩みました(*_*)
正直、おはぎに合うメニューって、ないと思うのです。
今回は、おやつとしてではなく、ごはんとしてのメニューの提案なのですが
私としては、すまし汁、筑前煮なんかが合うかなと思いました。
昨年、筑前煮は作ったので
今回は「たまご巾着の煮物」にすることにしました～。
これも、前から作りたいな～と思っていたメニューです。
巾着を作るのや、手綱こんにゃくを作るのも楽しいと思います♪
楽しい作業が盛りだくさんの回、ぜひお越しください～(*^^*)