第４回こども食育アイデア料理コンテストが開催されました。
今回のテーマは「米粉」。
普段米粉に馴染みのない子ども達には難しいテーマだったかもしれませんが、
子ども達の柔軟な発想力に感心させられました。
たくさんのご応募ありがとうございました。
審査は、株式会社坂ノ途中さま、サカモトキッチンスタジオさまにご協力いただきました。
■最優秀アイデア料理賞(色とりどり賞）
茨木市の小学３年生 「野菜の米粉三色団子」
彩り豊かな目にも美味しいお団子で、野菜も摂れるとは！
子どものおやつにもぴったりですね！
■料理にチャレンジ賞
吹田市の小学３年生 「米粉チヂミ」
韓国料理で人気のチヂミを米粉で作ってくれました！
私もお家でマネしたいです！
■チームワーク賞
茨木市の小学５年生 ２人で一緒に考えてくれた「ずんだ米粉だんご」
団子には米粉と豆腐、ずんだには砂糖を使わずメープルシロップを使用！
体に優しい材料のことまで細かく考えられていてすごいです！
今回受賞したのはこの３作品です。
受賞した皆さんには、株式会社坂ノ途中さまより、
農薬や化学肥料を使わずに育てられたこだわりの旬のお野菜が贈られました！
このお野菜たちを使ってまた料理を楽しんでもらえたら嬉しいです＾＾
子ども達が応募してくれたレシピを見て、私も米粉をもっと活用したいと思いました。
受賞作品のレシピを掲載しますので、皆さんも是非作ってみてください！