１月のメニューと日程が決まりました。
１２月６日（金）午前９時～申込開始させていただきます。
メニューは「五目手打ちうどん、ほうれん草の大豆和え」です。
うどんは、当初は市販のものを使おうと思っていましたが、せっかくなので手作りします(^^)
いつもは、家で復習しやすいことを考え、凝ったことはしないのですが
ときどき、アクティビティも必要かなと思い
手作りしてみたいと思います！
楽しいと思います♪
ゆめつぼこだわりの、手作りだしからつくるうどんスープは
全部飲み干しても体に良いです。
一般的には、麺類は塩分が高いので、汁は飲まない方が健康なのですが
このスープは、いりこだしからとっていて、塩分控えめなので
飲んだ方が健康なのです(^^)
うどんのスープって、昔、私が料理が苦手だった頃は作ることできませんでした・・・。
めちゃくちゃ簡単ですね。
市販のめんつゆや、うどんスープを使わなくてもできる方法を伝授したいです。
そして、うどんと言えば
・野菜が少なくて栄養が偏りがち
・早食いをしてしまう
という、子どもには頻繁に食べてほしくない要素がありますが
「野菜、肉を入れて具沢山」にすることで、食べて欲しいメニューになりました(*^^*)
食べるうどんです。
副菜の「ほうれん草の大豆和え」は
今年行った「こども健康アイデア料理コンテスト」の優秀賞の作品です。
それを、ゆめつぼ流にアレンジして、お伝えします。
節分豆で和えるのですが
節分のときに、節分豆が余って困るというご家庭もあるかもしれないので
１月のメニューに取り入れました。
ほうれん草は今が旬なので、沢山食べてほしいです。
節分豆を、すり鉢でつぶす作業も盛り上がりそうです。
２品でも盛りだくさんな内容となっています。
寒くなってきましたので、うどんを食べて温まりましょう(*^^*)