１２月になりましたね～。
子ども達は、楽しい季節（クリスマス、お正月）の始まりで
「楽しみ♪」と言っている子もいました。
大人は、師走で大忙しですね・・・(^_^;)
簡素な我が家に珍しく「クリスマスツリー」と「お花」が登場しました。
どちらもいただきものですが、少し華やぎました。
ツリーは「どこへ収納しよう・・・」という感じですが。（身内にもらったものなので酷評）
苦手分野ですが、教室のコーディネートも、いつかしたいなぁと思います。
さて、今月のメニューはお正月メニューです。
子ども達は、あまり好きじゃないかな・・・・と思っていましたが
案外好きな子がいてよかったです。
１年生以下のクラスでは、おせち料理についていろいろ質問してみました。
「好きなおせち料理は？」の質問には
「いくら！」
「かずのこ！」
と大人な回答が出てきました。
あとは「栗きんとん！」と言う子がほとんどでした。
２年生以上のクラスは、おせち料理の由来について勉強しましたが
みんな、なんとなく知っていました。
詳しいことまで記憶している子もいて驚きました！
おせち料理の由来は難しいかなと思って、硬い話は無しにしようかなと思っていたのですが
結構知っているのですね。
問題が簡単すぎたので、追加で問題を出したりしました。
今回、品数多くて大変ですが
1つ1つは簡単なので、あっという間にできました。
試食の様子です。
意外だったのが「田作り」が人気だったこと。
みんな、しっかりと盛り付けています。
そして、おかわりもして完食してくれました！
白みそのお雑煮が初めてだった子もいましたが
気に入ってくれました。
三が日の１日だけでも「白みそ雑煮」良いかもしれません。
残ったら、普通に味噌汁としても使えるし、西京焼きにしたり
料理のかくし味に、入れると良いと思います。（クリームソースなど）
何事にも「自分流」を考えて、取り組む子がいました。
言われたことをするだけじゃなくて、アレンジするのです。
日本人らしくなくて、良いと思います！(*^^*)
さつまいもは、太くて硬かったのですが
安全に切ることができました。
年長さんでも、力あるなぁと思うことがあります。
栗きんとんは、手のひらサイズで
一人２個になりました～。
みんな栗きんとんが大好きとのことです。
また作りたいと言ってもらえて嬉しいです！
おかわりは１個だったのですが、おかわりした子もいました(*^^*)
結構満腹になったかなと思ったのですが、お菓子は別腹だそうです。
たくさん動いて、たくさん食べて、良いですね♪
一人だけ栗きんとんを、すぐに完食しています。
そして、おかわりが３個・・・
いつもしゃべりすぎて、食べるのが遅くなりがちですが
おかわりがしたいために、割と静かに食べていました。
みんな好みはいろいろで
お餅を追加した子
栗きんとんを狙って、もくもく食べた子
田作りが大好きで、沢山盛り付けた上、またおかわりした子
紅白なますが気に入っておかわりした子がいました(*^^*)
（紅白なますは、少数派なのでおかわりしてもらえて特に嬉しいです）
女の子がしっかりしているので
２グループになったとき、リーダーをお願いしました(^^)
紅白なますのせん切りが難しくて、少し太めでしたが
味はしみていましたー。
美味しいと気に入ってくれた子が１人だけいました。
栗きんとんの栗は、中に混ぜてもいいのですが
今回は、上にのせる見本を見せました。
「中に入っている方がおもしろい」とのことで隠している子
丸めていると隠れてしまった子がいました。
中に一つ入れて、上に一つのせるのも良いですね(*^^*)
レシピについてご不明な点があったら、言ってください(^^)
詳細は、会員ページに書きました。
お節レッスンは、初めてでしたが
お節料理のことを知っている子が多かったです。
最近、お節料理を食べない人も増えているそうで、心配していましたが
料理教室に来てくれる子ども達は、さすがです♪
お正月まで、まだ日がありますが
本番に作ってみるのもよし
食べてみて「あ、これ作った」と気づくのもよし
完全に忘れてて、お母さん＆お父さんに言われて気づくのもよし
だと思いました～(^^)
１月にどうだったか聞きたいと思いますが
私が忘れているかもしれないので、子ども達の報告お待ちしています(*^^*)