第２回こども健康アイデア料理コンテストで
こども達が一生懸命考えた料理をご紹介します！
■ 大豆の水煮ピーナッツバター風
材料（食パン３枚分）
・ゆで大豆・・・１００ｇ
・牛乳・・・小２
・砂糖・・・大１
・はちみつ・・・お好みで
作り方
①大豆の水煮１００ｇをレンジで３０秒チンする。
②マッシャーでつぶし、牛乳と砂糖を入れ、なめらかにする。
③トーストしたパンに塗って食べる。
■ ほうれん草の大豆和え
材料
・ほうれん草・・・１束
・煎り豆・・・１０ｇ
・しょうゆ・・・小さじ２
・みりん（アルコールをとばしたもの）・・・小さじ１
作り方
①ほうれん草をゆで、軽くしぼって、食べやすい大きさに切ります。
②煎り豆をすり鉢に入れ、好みの大きさになるまですります。
③②にしょうゆとみりんを入れ混ぜます。
④③とほうれん草を和えたらできあがり。
■ おあげのツナジャガチーズサンド
材料
・うすあげ・・・１枚
・じゃがいも・・・１個
・マヨネーズ・・・適量
・ツナ缶・・・１つ
・とろけるチーズ・・・適量
・だししょうゆ、またはしょうゆ・・・適量
作り方
①うすあげに切り込みを入れてひらく。
②じゃがいもの皮をむきレンジでやわらかくする。
③マヨネーズとツナを入れて、ツナマヨを作る。
④じゃがいもをうすく切る。
⑤うすあげにツナマヨをぬり、じゃがいもとチーズをはさむ。
⑥フライパンを温め、うすあげの両面を焼く。
⑦最後にしょうゆを回しかけ、軽く焼いて完成。
こども達が考えたとおり、少し分かりにくい文言は変えてのせています。
簡単でおいしいので、ぜひ、作ってみてくださいね(*^^*)