市販のルウカレー

カレー

カレーの作り方です。

しょくざい

穀類 魚介 肉類 豆類 濃色野菜 淡色野菜 いも類 海藻 きのこ 果物

じかん

60ぷんくらい

つくりやすさ

★★ レベル2

どんなレシピ?

かんたん

ざいりょう

ぶたにく・・・300グラム
じゃがいも・・・2こ
にんじん・・・1ぽん
たまねぎ・・・1こ
あぶら・・・小さじ1
みず・・・700ミリリットル
カレールウ・・・4かけ

どうぐ

まないた
ほうちょう

つくりかた

1 たまねぎはうすぎり、にんじんはらんぎり、じいためる。ゃがいもは8つにきり、みずにつけておく。ぶたにくは3センチくらいにきる。
2 なべにあぶらをいれてちゅうびであたためる。たまねぎをいれてよわびでいためる。
3 たまねぎがすきとおってきたら、ぶたにくをいれてちゅうびでいためる。
4 ぶたにくのいろがかわったら、じゃがいも、にんじん、みずをいれる。ふっとうするまでフタをしてあたためる。
5 よわめのちゅうびで10ぷんくらいにる。アクをとる。
6 カレールウをいれて、とろみがつくまでよわびであたためる。