おやこどん

つくりかた

①玉ねぎは、よこはんぶんにきって、ほそぎりにする。あおねぎ
は、こぐちぎりにする。とりにくは、ちいさめのひとくちサイズにきる。
②なべにだしじる、みりん、しょうゆをいれてにる。
③ふっとうしたら、たまねぎ、とりにくをいれ、よわめのちゅうびで
にる。

④ たまごをわりほぐしておく。
⑤とりにくにひがとおったら、ぜんたいにあおねぎ、たまごをいれ
る。
⑥ふたをして、たまごがすこしはんじゅくのじょうたいでひをとめる。

⑦ごはんの上にもりつける。