生パイナップルを丸ごと切るinおやつレッスン

7月のおやつ教室のメニューは

「パインヨーグルトケーキ、わらびもち黒蜜ソースがけ」です。

イメージはこちら。

ケーキは、中サイズ2~3個、わらびもちは多めの2人分持ち帰れます。

暑くなってきたので、冷たいスイーツも食べたくなるころだと思います。

しかし、アイスはびっくりするくらい砂糖が多く含まれています。(冷たい食べ物は甘みを感じににくいため・・)

そこで、夏に食べてほしいスイーツを2つ作ります!

まずは、「パインヨーグルトケーキ」

最近、生パイナップルがよく売られています。

でも、切るのが難しそう・・・と昔、私は買うのをためらっていました。

思い切って買って、切ってみたところ、あら簡単♪あら楽しい♪

というわけで、この体験をこども達にさせてみたいと思います~!^^

どうやって切るの!?なんで、パイナップル缶は輪っかなのか理由が分かると思います。

パイナップルに合うおやつ、めちゃくちゃ考えました。

(生パイナップルは、そのままでおいしいですよね)

しかし、「ケーキも以外とおいしい」と、ゆめつぼの講師に教えてもらい

作ってみたところ、意外とおいしかったので(私は、温かい果物は苦手)

こども達にも紹介することにしましたー。

だいたい10回くらい作ると、レシピが出来上がるのですが

今回は、かなり難航しまくって、15回以上作ってしまいました(^_^;)

美味しいレシピは、3回くらいで作れますが

そこから、管理栄養士のこだわり

・砂糖、油をもっと減らしてヘルシーにしよう

・少ない材料で手軽に作れないか

・分かりやすいレシピにするために配合を変えよう

・炊飯器で作ったら楽しそう

・蒸し器、フライパン、オーブンはどうだろう

・パイナップル缶詰でも、作ってみよう

・よりお家で作りたくなるにはどうしよう

と、気づいたら、毎日、毎日(時には1日2回)

2週間で、15回以上作ることになりました~!

ヨーグルトを入れることで、冷やすとチーズケーキのような味わいです。

ヨーグルト、パイナップルは、少し好みが分かれるかもしれませんが

家族、ゆめつぼ講師は

「美味しい♪」と言ってくれました~。

作って楽しい、食べておいしいケーキです^^

わらびもちも、紹介すると長くなるのでこの辺で。

わらびもちも、同じようにこだわりを持って作りあげました!

作る工程もとても楽しいです♪

そして、楽しいだけじゃなくて

・砂糖・油はとりすぎたらよくない

・おやつの適量

・栄養素について

も学びます。

2~6年生は

7月3日(土)、11日(日)

年中~1年生は

4日(日)

13時~15時に開催しています。

冷やしても美味しいスイーツ、楽しみに参加してくださいね^ ^