1月の教室の様子

1月のこども料理教室(小学生以下)では

「サバの竜田焼き、豆乳みそ汁、ごはん、チョコチップマフィン」を作りました。

おやつ作りは楽しいですね~。

ヘルシーな味なのですが

「おいしい♪」と気に入ってくれたようでした。

お家に持って帰る子が多かったです。

トッピングも、いろいろアイデアが浮かんだようで、また作ってほしいなぁと思います。

豆乳みそ汁が、講師にも「新しい味でおいしい」と好評だったのですが

気に入ってくれたこども達もいたようです。

普通のみそ汁に入れるだけで、栄養価アップなので

ぜひ試してみてください。

牛乳みそ汁というのもあるんですが、個人的にはあまり好まない味でした。

味噌と豆乳、同じ大豆製品なので、相性良いと思います。

今回、厚揚げもいれたので、大豆製品3種類使っています!

いろいろな切り方を学んでほしいと、年間通して切り方もこだわっています。

(家では好きなように切ってくれたらいいです)

さばも、みんな食べてくれてよかったです。

少し骨が入っていたのですが、そういったことも勉強になっていいかなと思います。

写真はない日もあるのですが、こんな感じでした。

粉をふるいに入れています。

こちらのチームも協力して行っています。

マフィンの型に流し入れるところです。

魚がこんがり焼けていますね。

試食タイム

おやつ付きが嬉しいですね。

上手にできていました。

今月、こども達にも、「料理教室の何が楽しい?」と聞いてみました。

「作ったことがない料理が作れるから」

「みんなで協力して、作り上げていくのが楽しい」

「試食が一番楽しい」

など、答えてくれました。

みんな料理が好きなことと、

学校以外の友達と協力して行うというところが醍醐味のようです。

試食は間違いなく楽しいですよね(*^^*)

こども達や保護者の皆さまのご意見、来年度からの教室運営に取り入れていきます。

不安な日々が続きますが

2月も楽しい教室、開催していきたいと思います。

よろしくお願いいたします!