２月の中学・高校生クラスのメニューは
「さばの味噌煮、のっぺい汁、ごはん、おからココアケーキ」を作ります。
今が旬のさばは、定番の味噌煮に。
臭みの消し方
味が薄すぎず、濃すぎず、調度良い作り方を学びます。
片栗粉でとろみをつけた「のっぺい汁」
体が温まります。
おからを使ったココアケーキです。
普通においしいチョコレートケーキを作ることもできますが
そういったレシピは山ほどありますので
ゆめつぼ流に、ヘルシーで栄養もあり、おいしいスイーツを作ります。
市販のチョコ食べすぎると、ニキビなど出てくるかと思います。
甘いもの食べすぎというより、油の質に問題があります。
手作りのおからココアケーキを食べすぎても、ニキビはできないと思います。
ダイエット中の子も安心して、おいしいスイーツ食べましょう(*^^*)