１１月の中高生クラスは
揚げない「唐揚げ」を作ります！
行楽シーズン（今は、そうでもないですが・・）
お弁当のおかずにもなっても良いものを・・・ということで
「唐揚げ」にしようと思いました(^^)
普通に、鶏肉を揚げて作ろうと思っていたのですが
最近、よく「お家で揚げ物はしない」という声を聞きます。
私もそうなのですが、揚げ物は油の処理が大変だという意見が多く
ダイエットも気にしている方も多いようです。
という訳で
揚げない「唐揚げ」にします！
名前は「唐焼き」になるのでしょうか。
変なので、揚げない唐揚げにします。（これも変でしょうか）
それと、まいたけのみそ汁、里芋のから揚げ（こちらも揚げない）
を考えています。
舞茸って、みそ汁に入れると、めちゃくちゃ美味しいのです。
うま味が強いです。
普段は、ついつい、安いえのき、しめじ、えりんぎを多用しますが
舞茸はおいしいし、栄養価も高いのでコスパがいいと思います。
舞茸のみそ汁は、最近のマイブームでもあります。
そして、もう１品
小松菜を作った副菜を考えていましたが
栄養ばかり言っても、食べないと意味がないですよね。
作りたいと思える１品を考えていました。
旬の里芋、唐揚げみたいにするとおいしいので
鶏肉と一緒に揚げ焼きにしちゃいます！
カロリーも気になるけど、おいしくて栄養があるものを食べたいという方
ぜひ、揚げない唐揚げを作りに来てくださいね(*^^*)