１１月のメニューと日程が決まりました。
メニュー（小学生以下クラス）は
「おこわ、豆腐しゅうまい、豆苗のスープ」です。
■ おこわ
少し寒くなってくると
炊き込みごはんが食べたくなりませんか？
でも、味付けがなかなか決まらない・・・という方もいるかと思います。
とっても簡単な配合をお伝えします！
そして、具沢山！！
具を沢山入れることで、お茶碗１杯当たりのごはんの量が少なくてすむので
ヘルシーです。
ダイエット中でも、１杯食べてOKです。
こどもだったら、おかわりしてもよいくらいです。
炊き込みごはんと言えば、市販の物は塩分が多いのですが、もちろん塩分控えています！
普通のごはんでもできますが、勉強もかねて、もち米を使ってみますね～。
もち米ってハードル高いようで、簡単です。
もち米じゃなくて、白米＋餅でする方法もお伝えします。
モチモチっとおいしく、ごはんが進むと思います(^^)
■ 豆腐しゅうまい
しゅうまいって、お家で作らない人もいるかもしれません。
しゅうまいは、買うものだったり。
でも、しゅうまいって、餃子より簡単に作れるのです。
それに、蒸すのでヘルシーです。
さらに、ゆめつぼでは、しゅうまいに豆腐を入れます。
ゆめつぼでは、ミンチ肉を使うときは「大豆製品」と一緒に摂ることが多いです。
なぜかと言うと、ミンチ肉って、かなり脂肪が多く含まれていて
（購入するお店によって、びっくりするくらい脂肪多いときがあります・・・）
単独で摂るのは、どうしてもおススメできないのです。
ぜひ、豆腐を混ぜてほしいのです。
味もそんなに変わらず、しかもフワフワして美味しくなります。
ぜひ、この時短でヘルシーな豆腐しゅうまいを覚えてほしいと思います(^^)
■ 豆苗スープ
おまけの１品は、豆苗スープです。
豆苗って、昔はなかったですよね。
そのため、「買ったことがない」という方もいるかもしれません。
でも豆苗って、めちゃくちゃ栄養価高いし、安いです。
野菜が高いときは、もやしもいいですが、断然豆苗の方が栄養があるのでお勧めです。
普通に、生でも、炒めてもいいですが
スープに入れてもOKです。
豆苗は、１回つかった後に、水につけておいたらまた成長して、１回購入したら２回使えるという楽しさもあります(^^)
ぜひ、豆苗もご家庭の冷蔵庫に仲間入りしてあげてください！
そんな３品を作ります。
１１月、１２月も、安全に楽しく、みんなで料理をすること楽しみにしています(*^^*)